2016年10月2日日曜日

どぶろくは「吉」

旨いんだろうなぁ、呑みたいな
 (神戸新聞) 
どぶろくの味で地域の1年を占う神事
「酒つぼ占い」が1日、
兵庫県新温泉町久斗山の大杉神社であった。
同神社の中村明孝禰宜(57)ら
どぶろくの香りなどを確かめ、
3年ぶりに「吉」と判断した。 
味が良好なら「吉」とし、そのまま保存。
良くなければ「凶」で一から造り直す。 

こちらも「どぶろく」です↓


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