「フカヒレ」でお祭りだ

ランチは数量限定、競争率高そう

＜ふかふか村まつり＞サメの街　理解フカめて 

(河北新報) 

宮城県気仙沼市でフカヒレの加工出荷を手掛ける

中華高橋水産（東京）が１５、１６日、

同市本吉町大谷の敷地で

「ふかふか村まつり」を開催する。

水揚げ日本一を誇る気仙沼のサメ産業や

食材を知ってもらうのが狙い。

同社が「ふかふか村」と名付ける加工場の敷地が

終日開放される１６日は、

脇屋友詞さんら有名中華料理シェフ６人が

地場食材を使った

スペシャル・ランチ（税込み２５００円）を

限定１００食提供。

フカヒレまんじゅうやサメ肉を使った

シャークナゲットも販売し、フカヒレスープを無料で味わえる。 

「フカヒレ」です↓

ふかひれ姿煮麺5食入

吉切鮫ふかひれ姿煮（尾びれ101g〜）