「ウドリア」で優勝するぞ

「うどん」のドリアなんだね

「ウドリア」で狙え日本一 

(長崎新聞) 

全国の高校生が地元食材を使った

アイデアメニューを競う

「ご当地！絶品うまいもん甲子園」の決勝大会が、

１１月に東京都内で開かれる。

九州エリア代表校になった瓊浦高の生徒が、

五島うどんなどを使った「ウドリア」で

日本一を目指している。 

ウドリアは同校の商品開発授業の一環で

３人が作り上げたメニューで、

ドリアに入れるご飯の代わりに五島うどんの節麺を使い、

地元産野菜をふんだんに入れた

あごだし風味のホワイトソースをかけて焼き上げる。 

五島うどん・ドリアを別々に↓

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