日本は「地方」が面白い
2016年9月30日金曜日
浜松のおでんは「うなぎ」
産地ならでは、だね
ウナギ使いおでん開発 遠州食品加工業協同組合
(静岡新聞)
遠州食品加工業協同組合
の岡安俊成理事長らは
29日、浜松市役所を訪れ、
浜名湖産のウナギを使ったレトルト食品
「
浜名湖おでん
」を鈴木康友市長に紹介した。
栄養価の高いウナギの頭でだしを取ったエキス入りの
白はんぺんや揚げはんぺん、
うなぎを練り物で包んだ
ウナギ巻きが入っているのが特徴。
価格は税込み1188円。
10月1、2の両日に市総合産業展示館で開催される
「
遠州バザール
」で売り出す。
今後遠鉄百貨店、東名高速道サービスエリアなどで
順次販売予定。
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