日本は「地方」が面白い
2016年6月15日水曜日
カジキを料理する
お酒に合いそう
最高賞「イタリアンコート」 福島県いわき、カジキ料理コンテスト
(福島民友)
福島県いわきから新たなカジキ料理を発信する
カジキ料理コンテスト
の2次審査が14日、
いわき市中央卸売市場で開かれた。
「パスタ」をテーマとした今回は、
最高賞のグランプリに「
イタリアンコート
」(いわき市)
の
「カジキとトレビスとアスパラのフェットチーネ
カラスミ風味」が輝いた。
カジキ料理、いただきます↓
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