ネット購入できますよ
(高知新聞)
高知県土佐清水市の卵かけご飯専用削り節
インターネットで爆発的に増え、
その後も好調を維持している。
2014年末に発売した。
ササメジカ(メジカの新子)が原料で、
通常の宗田節より風味が強いという。
薄削り(0・2ミリ以下)よりさらに薄い
0・02~0・05ミリに削っており、
ふわふわの食感が特徴。
10グラム(卵かけご飯4~5杯分)380円で
販売している。
こちらは「宗田節」↓
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