日本は「地方」が面白い
2016年6月11日土曜日
「鰯(イワシ)」にパン
どんな味でしょう
「聖人祭」にイワシパン 京都のポルトガル菓子店
(京都新聞)
京都市上京区御前通今小路上ルの
ポルトガル菓子店
が、
イワシの炭火焼きを食べる風習のある
「
聖アントニオ祭
」(12~13日)にちなみ、
「
イワシパン
」を考案した。13日まで販売している。
母国から取り寄せたオイルサーディンのイワシを、
もっちりとしたパン生地で包んだ。
1個270円。
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