日本は「地方」が面白い
2016年6月8日水曜日
やはり「おかひじき」
名産だから
グランプリは「おかひじき餃子」 新たな魅力、B級グルメ・南陽
(山形新聞)
南陽市の新たな食の魅力をPRしようと、
地元飲食店がオリジナルメニューを販売する
「
南陽グルメグランプリ
」が5日、
同市の烏帽子山公園駐車場で初めて開かれ、
訪れた大勢の人がB級グルメを堪能した。
訪れた人の投票によって初代グランプリに輝いたのは、
総数1570票のうち221票を集めた
「S.T」(佐藤和幸店長)の「おかひじき餃子」。
さっ
とゆがいた同市特産の
オカヒジキ
を具に加えて
歯応えを出し、女性も食べやすいようニンニクを抜いた。
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