2017年5月8日月曜日

まるで「お米」の戦いだね

多すぎます

(北海道新聞) 

全国各地でコメの新銘柄が続々と誕生している。
銘柄数は10年間で40%増加し、

コシヒカリ1強の勢力図は一変。
消費者のコメ離れが進む中、

産地は来年の生産調整(減反)廃止も見据え、
個性的な味や食感で差別化を進めて生き残りを図る考えだ。

道産米「ゆめぴりか」は新興ブランド米の成功例と言われるが、
ライバルの増加に道内関係者は危機感を強めている。 

農林水産省によると、コメ銘柄数は年々増加傾向にあり、
17年産米は前年に比べて41増え、753銘柄となる見込みだ。 

いろいろあります↓


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