2017年1月20日金曜日

お寿司にどうぞ

そのままでも美味しい


(秋田魁新報) 

にぎりずしや押しずしなど、すし用の米としての適性や
おいしさを競う「第3回すし米コンテスト・国際大会」で、

秋田県にかほ市の農家10人でつくる
仁賀保有機農業研究会(上山正徳会長)が生産する

「鰰(はたはた)米(ササニシキ)」が、
最高賞に次ぐ大賞を受賞した

こちらは「ハタハタ寿司」です↓


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