「ほうれん草」が甘いよ

おいしそうですね

名寄の寒締めホウレンソウ収穫本格化　販売数、昨冬の３倍　糖度スイカ並み 

(北海道新聞) 

酷寒の中、暖房を使わず、ビニールハウスで栽培する

最北の寒締めホウレンソウ

「なよろ星空雪見法蓮草（ほしぞらゆきみほうれんそう）」

の収穫が市内風連地区で本格化している。

寒締めホウレンソウは９月ごろに種をまき、

１１月下旬に苗をハウスに移植、

寒気の中で育てることで、

糖度をスイカ並みの１２度にまで高める。

こちらも「寒じめ・ほうれん草」です↓

紀ノ国屋　寒じめほうれん草

サンワードアンドカンパニー　寒じめほうれん草　500g　冷凍品★★