日本は「地方」が面白い
2017年1月17日火曜日
ハンバーグが待ち遠しい
通販希望します
イノシシでハンバーグ 猟期限定メニューに
(岐阜新聞
)
イノシシ肉を使ったご当地ハンバーグでまちおこしを-。
岐阜県中津川市の「
やさか観光協会
」は、
地元の猟友会や飲食店などと連携し、
冬季限定の「
猪(いのしし)ハンバーグ
」の
普及に乗り出す。
イノシシ肉はヘルシーで栄養価も高いが、
肉が硬く独特の匂いがあるため、苦手な人も多い。
そこで女性でも親しみやすいように、
ミンチにしてタマネギや調味料などを練り込んで作る
ハンバーグに注目した。
「猪」食します↓
家庭用 イノシシ肉(一鍋で三度美味しい いのししキムチ鍋6点セット 肉300g×3点)キムチ鍋スープ キムチの素 ちゃんぽん麺付
天然猪肉と地元の野菜を使った手作りコロッケ(いのコロ)10個セット(1個当たり160円!)【島根県江津市産/産地直送】
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