日本は「地方」が面白い
2016年6月2日木曜日
「味噌だれ」で食べる
もとは「名古屋=味噌」がヒント
味噌だれおでん売り込め 門司港レトロで行橋市職員有志
(西日本新聞)
戦後、行橋市で考案されたという
「
味噌(みそ)だれおでん
」をPRしようと、
同市役所の職員有志でつくる
「味噌だれおでん隊」が
5月29日、門司区の門司港レトロ中央広場であった
「京築物産・観光フェスタ」に出店し、
行橋のソウルフードを来場者に売り込んだ。
味噌だれおでんは、
終戦直後の同市内のラーメン店「ランプ屋」が発祥とされる。
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