2016年12月26日月曜日

冬も食べよう「どじょうのかば焼き」

うまそう


(北國新聞) 

小松市原町でドジョウの養殖に取り組む
大城康成さん（６０）が、

冬眠時期を調整できる屋内養殖の利点を生かし、
冬季の生産に乗り出した。

大城さんによると、通年でドジョウを生産する
養殖業者は県内に例がないとみられる。

早く食べたい↓

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