2017年11月14日火曜日

「鮒ずし」のロールケーキ

どんな味だろう
(京都新聞) 

大津市のびわ湖大津プリンスホテルはこのほど、
地元の唐橋焼の器で県産食材のスイーツが味わえる

新しいロビーラウンジ「Ｐｏｒｔ　ＮＩＯ（ポートニオ）」
をオープンした。

ペースト状のふなずしとホワイトチョコレートの
クリームを巻いた「ふなずしロール」など、
こだわりのメニューを提供する。 

こちらは「鮒ずし」です↓

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