「幻の魚」でラーメン

食べたい

幻の魚イトウでラーメン　宇都宮の「どる屋」落合さん 

(東京新聞栃木版) 

宇都宮市中央のラーメン店

「らあめん厨房（ちゅうぼう）どる屋」は１１～１３日、

「幻の魚」と称されるイトウを使ったラーメンを販売する。　

「イトウなんて誰も食べたことがないだろう」と考え、

メニューには刺し身も添える。

税込み千百円で、昼と夜各十五食限定。

仕入れ値が張るため、「もうけはない」。

来月からは毎月一回、提供するという。 

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