ジビエは旨い

ビールがすすみますね

ジビエ1グランプリ 高知県大豊町｢猪鹿工房｣シカ肉ロースト人気 

(高知新聞) 

シカやイノシシなどのジビエ料理を楽しむ

「第５回四国ジビエグルメフェスタ」が６日、

高知県長岡郡大豊町中村大王の

「ゆとりすとパークおおとよ」で開かれ、

県内外約１３００人の来場客でにぎわった。

高知大学の学生が初めて企画した

「ジビエ１グランプリ」では、

来場者の投票でジビエ肉専門店

「猪鹿（いのしか）工房おおとよ」が

初代グランプリに輝いた。 

鹿肉いただきます↓

調味料 成美 豊後大野ジビエ 鹿肉と生姜の赤ワイン煮150g

鹿肉とピーマン、たけのこの細切り炒め（青椒肉絲）【10P05Nov16】