おいしそうですね
(福井新聞)
福井県内で活動する地域おこし協力隊員が
サバやウメなど各地の特産品をふんだんに使った
新メニュー「さばーぐ丼」を考案し、
美浜町生涯学習センターなびあすで試食会を開いた。
隊員約２０人のアイデアが結集した一品で、
今後イベントなどで販売する。
さばーぐ丼は福井梅を使った練りウメご飯の上に
サバのハンバーグをのせた。
１０月２９、３０日に小浜市で開かれる
各イベントで「特産品コラボ 地おこ食堂」と
銘打って販売する。
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