2018年1月17日水曜日

日本酒が旨い

呑みたくなるね
「徳利いか」で一杯いかが？　京都宮津で生産最盛期、おちょこも
(京都新聞)

寒さが厳しさを増す中、京都府宮津市の
代表的な土産品「徳利（とっくり）いか」づくりが
最盛期を迎えている。

市内で唯一製造する鞍岡商店（同市漁師）では、
家族総出でイカの形を整える作業に当たっている。

イカの耳で作ったおちょこも添え、
春までに約６千個作る予定。
店頭や市内の土産物店で販売している。
　　　　購入は




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