2017年5月31日水曜日

ワインは海底で

味わいたいですね

(静岡新聞) 

伊豆市商工会土肥支部事業部は２９日、
１月に海底に沈めて熟成させたワイン５０本の

引き上げ作業を同市土肥で行った。
「海底熟成ワイン」の製造は３年目。

今後、温度変化の少ない「土肥金山」の坑道で保管し、
８月のイベントで開栓する。 

ワインは８月１７日に同市土肥で開催されるイベント
「らぶ・まーれ２０１７」で来場者に提供する。

今年は同イベントのほか、酒屋２店での販売を行い、
市のふるさと納税の返礼品に加えることも検討している。 

こちらも「海底熟成」です↓
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