「しもつかれ」コロッケになる

お酒にあいそう

「しもつかれコロッケ」試作重ね、２月に販売　宇都宮・高校生まちづくりプロジェクト 

(下野新聞) 

高校生が地域活性化について考える

「宇都宮・高校生まちづくりプロジェクト『宮つく』」は、

本県の郷土料理しもつかれを使った

「しもつかれコロッケ」を考案した。

若者などに敬遠されがちな郷土料理を食べやすくアレンジし、

より多くの人に親しんでもらおうと試作を重ねた。

商品は２月26日に江野町のオリオンスクエアで

開催されるオリスクひなまつりで販売される。 　

販売は正午～３時。１個２００円（税込み）で

限定約２００個（売り切れ次第終了）。 

「しもつかれ」です↓

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