2016年2月22日月曜日

餅はのむに限る

喉に引っかからないのかな

“餅のみ”の喉ごし、たまらない 河北・溝延の保存会総会

(山形新聞)
 
餅をかまずにのみ込む習わしがある河北町溝延で
21日、溝延一升宝餅保存会の総会が開かれ、
会員が伝統の“餅のみ”を披露した。
 
大根おろしの搾り汁と納豆の特製たれに、つきたて餅を
一口大にちぎって投入してもらい、それを次々にのみ込む。

つきたてが旨い↓

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