巨大いなりずしはズワイガニ入り　ふくい味の祭典、脇雅世さんショーも

(福井新聞)

福井県最大の食の総合イベント「ふくい味の祭典」が
２１日、福井市の県産業会館で始まった。

２９・１メートルの巨大ないなりずし作りに
親子連れら約２００人が挑戦するなど、
多彩な催しを通じ地元の食を楽しんだ。

福井県が油揚げ、がんもどきの１人当たりの購入額が
５２年間全国１位であることと、

「ふくい（２９１）」にちなんだ「全長２９・１メートル
贅沢（ぜいたく）いなりロール」作りは親子連れら７０組
約２００人が挑戦した。

旬のズワイガニ入りの卵焼き、すこ、かまぼこなどを具に、
酢飯を地場産の油揚げで巻き上げると、

参加者は「やったー」とガッツポーズ。
拍手で完成を祝っていた。

　　　　こちらは「おいなり」↓