知ってください、ブリカツ丼

公式HP、更新されてないし…


 ブリカツ丼、もっと作って

(新潟日報)

デビューして５年を迎えた佐渡市のご当地グルメ

「佐渡天然ブリカツ丼」の参加店舗数が広がらない

状況が続いている。

ブリカツ丼は、佐渡沖で捕れた天然のブリを油で揚げ、

トビウオだしのたれに浸して認証米のご飯に載せたもの。

こちらも「ブリ」↓

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