日本は「地方」が面白い
2015年10月31日土曜日
「焼きアユ」出来上がってます
日本酒に合いますね
黄金色「焼きアユ」作り最盛期 冬の保存食−松崎
(伊豆新聞)
松崎町大沢の料理店「
鮎の茶屋
」で、冬の保存食
「焼きアユ」作りが最盛期を迎えている。
今年は12月中旬までに約5千匹を焼き上げる予定。
1匹390円(税込)で、配送も受け付ける。
問い合わせは鮎の茶屋〈電0558(43)0282〉へ。
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