「九頭竜」の新酒誕生　酒米復活プロジェクト

 (中日新聞福井版)

 坂井市の農家や酒蔵、学生らが手を組み、
復活させた酒米「九頭竜」で造った

純米吟醸酒「澄水（すみ）のたより」が完成した。

「澄水のたより」は二十七日から、

リカーワールド華（福井市問屋町二丁目）の

店舗などで販売する。

七百二十ミリリットル入り一本千五百円（消費税別）。　

　 

ネットで販売するかな　 リカーワールド華

  

　「澄水のたより」は

　久保田酒造さんが仕込みました

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