2015年3月30日月曜日

オリジナルのジビエ料理開発　三好市観光協と宿泊施設
 (徳島新聞)

 三好市観光協会と市内のホテル・旅館７社は、
シカやイノシシなどの野生鳥獣の肉（ジビエ）と、
地元食材を組み合わせたオリジナル料理を開発した。

各宿泊施 設では
「大歩危・祖谷の地美栄（じびえ）」と銘打ち、
メニューに加える。

 　　　三好市　美味しいものがたくさん
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