日本は「地方」が面白い
2018年10月6日土曜日
天然アユの「丼」
おいしそう
「黒羽鮎どん」デビューへ みそなど地元産にこだわり 大田原「黒羽ながら会」が開発
(下野新聞)
那珂川産の
天然アユ
を使ったご当地グルメを研究開発する
「黒羽ながら会」は
新商品の丼物「黒羽鮎(あゆ)どん」を開発した。
4日に開いた試食会の評判は上々で、
8日から前田のそば店「
禅味一笑
」で先行販売する。
アユのつみれ汁付きで900円(税込み)。
こちらも「天然アユ」です
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