キクラゲでスイーツ 水害復興のシンボルに
(紀伊民報)
和歌山県田辺市伏菟野の団体が橋本市と連携して商品開発した
パウンドケーキが、
飲食店情報を集めたウェブサイト「ぐるなび」の
土産品紹介企画で取り上げられる。
２０１１年の紀伊半島大水害からの復興を目指し、
栽培が始まったキクラゲを使ったスイーツ。
商品名は「郷想い（さとおもい）」。
大水害からの復興とまちおこしの願いを込めたという。
「ぐるなび」の土産品紹介企画は「接待の手土産」。
パウンドケーキは、今秋の新シリーズ
「秋に贈りたい逸品・美食の秋ギフト２０１８」として
１０月９日に加わる。
こちらも「きくらげ」です
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