「玉子ふわふわ」

食べたい
江戸期のごちそう、玉子フワフワ再現　１３日、福津市「畦町宿祭り」で提供
(西日本新聞)

江戸の宿場町の味を再現－。唐津街道の畦町（あぜまち）宿
があった福津市畦町一帯で１３日、
当時の風情を楽しむ「畦町宿祭り」が開かれる。

今年の祭りには、江戸後期の蘭学者、
司馬江漢（１７４７～１８１８）がこの地で食べたという料理

「玉子フワフワ」が登場する。
祭りでは１３日午前１０時から約３０人分を１食１００円で提供。

　　　玉子はうまい

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