2017年7月6日木曜日

復活「アイス」

通販するのかな

(新潟日報) 

上越市浦川原区の市営温浴施設「霧ケ岳温泉ゆあみ」で
販売されていた名物「うらがわらン・コシヒカリアイス」

が８月１１日、復活販売される。
３月末のゆあみの休業に伴い、販売が終了した幻のアイスだが、

「地元の特産を残したい」と考えた区内の業者が
製造方法などを譲り受け、再び製造されることになった。

地元のアイスクリーム製造販売「ファーストファーム」の
蓑和章社長（６５）が、

うらがわらン・コシヒカリアイスの製造機械や原料の配合表、
アイスの名称などを市から譲り受け、復活に乗り出した。

８月１１日、浦川原区のほくほく線虫川大杉駅前で
開かれるイベント「大浦安げんき市」で復活販売する。

同イベントの後に店頭販売する予定だ。 
 　
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