日本は「地方」が面白い
2017年6月10日土曜日
挑戦「醤油かき氷」
どんな味だろう
“しょうゆ”かき氷に挑戦、7月販売へ 川越の老舗店や大学がタッグ
(埼玉新聞)
川越市内にキャンパスがある
東京国際大学
と、
市内の和菓子店「
福呂屋
」、川島町の老舗しょうゆメーカー
「
笛木醤油
」の3者が共同で、
しょうゆを使用したかき氷の開発に取り組んでいる。
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