アスパラは「ピンク色」

めずらしい

「会津桜アスパラ」来て食べらんしょ　春彩るピンク色、独自開発 

(福島民友) 

ピンク色のアスパラを会津の新たな名物に―。

ＪＡ会津よつばは全国でも珍しく、流通量が少ない

ピンク色のアスパラガスを独自に開発した。

会津地方で地産地消事業を展開する

ＮＰＯ法人素材広場（会津若松市）と連携、

２９日から同市の飲食店など１０店舗で

ピンク色のアスパラガスを使った料理を初めて提供する。

ピンク色のアスパラガスの名称は「会津桜アスパラ」で、

旧ＪＡ会津みなみ（南会津町）が

合併前の２０１５（平成２７）年度、

新たな地域ブランド開発の一環として開発に着手した。　

各飲食店などでの提供期間は５月２１日までで、数量限定。

　　こちらは今までのアスパラ↓

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