お茶うけに
(河北新報)
一口食べると、薄めの生地のサクッとした食感と、
甘さ控えめのあんの絶妙なバランスを実感できる
地元の大崎市松山で長年愛され続けているのもうなずける。
先代の故新田清悦さんが50年ほど前、
近隣の菓子店の揚げまんじゅうを参考に、工夫を重ねて商品化。
毎日午前中に1000個前後を作り、
その日のうちにほぼ完売する人気商品だ。
1個100円(税込み)。
こしあん、白あん、ごま、カボチャ、ずんだ、くるみ粒あん、
黒糖、みその8種類。
店では季節商品を含めて50種以上の和洋菓子を扱う。
営業時間は午前8時半~午後6時。
月曜(祝日の場合は火曜)と年末年始休み。
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