日本初の「缶詰」

通販しないかな

シカ肉の缶詰を発売　美馬の建設会社が商品化

(徳島新聞) 

美馬市木屋平の建設会社・田村組が、

シカ肉の甘露煮の缶詰を発売した。

食害対策で捕獲したニホンジカの有効活用と、

ジビエ（野生鳥獣肉）料理の普及が目的。

田村組によると、シカ肉の甘露煮の缶詰は全国でも初めて。

商品名は「地美栄（じびえ）　シカ肉の甘露煮」で

１４０グラム入り５００円。

地元の入浴宿泊施設「つるぎの湯・大桜」で取り扱う。

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