「しらす」NO1を決めろ

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しらすの鉄人、投票で決定　３月に富士・田子の浦港で

(静岡新聞)

 

富士市と富士山観光交流ビューローは３月２０日、

地元の田子の浦港で水揚げされるシラスの

新たな食べ方を発信するイベント「しらすの鉄人」を

同港の漁協食堂で開く。

市内に店舗を構える４人の料理人が考案した

シラス料理を発表。

市民らが試食し、出来栄えや料理人の情熱などから

「鉄人」を投票で決める。

終了後、４人が手掛けたシラス料理は各店で

新メニューとして提供する。

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