日本は「地方」が面白い
2016年2月26日金曜日
パンも健康志向
発売はしないのかな
生地に工夫、ヘルシーなパンはいかが 長井雇用創造協が2種開発
(山形新聞)
地域資源を生かした加工品開発に取り組む
長井市雇用創造協議会
(会長・内谷重治市長)が、
地元で特産化を図るキクイモを使った
「菊芋低糖質パン」と、
長井産米粉などで作った生地にさまざまな具材を入れて
味わう「もっちぃパオ」の2商品を開発した。
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