サバの新作パンができました

旨そう

サバを使った「へしこパン」　京都・伊根、塩辛さと素朴さマッチ

(京都新聞)

京都府伊根町の農家などでつくる会社

 「ＫＯＭＯＩＫＥあずき」は、

町内産の米粉と名物のサバのへしこを使った

「へしこパン」を開発した。

へしこの塩辛い風味と米粉生地の素朴さが絶妙に

マッチした味わいで、２１日に町内で開かれる

「舟屋の里大漁まつり」で披露される。 

 １個２５０円。

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