食べてみたい

大豆生搾り 人気の「豆富」　八尾の夫婦の店

(中日新聞富山版)

 風情漂う石畳が敷かれた富山市八尾町諏訪町に、

夫婦で営むこだわりの豆腐店「長江屋豆富店」が

ある。

全国的にも珍しい、生大豆を搾ってつくる

豆腐は、県外客から「あまりのおいしさに驚いた」

との声が寄せられるほどの人気だ。

店は、長枝春一さん（６３）、美千子さん（５７）

夫妻が八年前に開いた。

「ぽったり木綿豆腐」が二百円、「なめらか絹豆腐」

三百円、豆乳五百ミリリットル五百円など。

営業は午前十一時～午後五時半。

火曜定休（祝日の場合は営業）。

インターネットでも販売中。

問い合わせは、

同店＝電０７６（４５４）７３７２＝へ。

 　　　　　　　　生大豆モノ↓

当店オリジナルのとうふがとろける鍋スープ。一般では豆腐屋さんでしか販売していない、限定商... 価格：1,879円（税込、送料別）