空揚げ専門店続々／春の行楽、お供にいかが

 (四国新聞)

香川県内で空揚げの専門店が増えている。
全国屈指の激戦区で知られる
大分県の味を受け継ぐ店舗が進出し、
香川 オリジナルの味付けを打ち出す店舗も登場。

高松市内で４０年以上続く老舗も
人気が再燃している。

空揚げは全国各地で専門店の出店が相次ぎ、
東京や大阪でもブームになっている。

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