2019年1月21日月曜日

スパイスに効果あり

朗報
カレーのスパイスに胃がん抑制効果 秋田大などのチーム解明
(秋田魁新報)

カレーのスパイスに含まれるクルクミンに熱を加えてできる化合物に、
胃がんの進行を抑える働きがあることが、
秋田大や東北大(仙台市)などの研究チームによって解明された。


     クルクミンです




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