糖尿病予防なら食べろ

なるほど

ミカンで糖尿病リスク減　農研機構・果樹研究所、浜松で１０年間調査

 (東京新聞首都圏版) 

ミカンを多く食べる人は糖尿病になりにくい－。

農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）果樹研究所

（茨城県つくば市）などは、

ミカンの産地・浜松市（旧三ケ日町）の住民九百十人を対象に

十年間追跡調査した成果をこのようにまとめた。 

浜松医科大、同市と合同で、二〇〇三年度から調査を行った。

ミカンに多く含まれる「β（ベータ）－クリプトキサンチン」

の血中濃度によって住民を三群に分け、

生活習慣病である２型糖尿病との関係を調べたところ、

はっきりしたリスクの低下が認められた。 

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