ホッキ風味漂うパイ　苫小牧の菓子店が発売

(北海道新聞)

ホッキ貝水揚げ日本一の苫小牧市内にある菓子店
「アニバーサリー」が、

新たに地元産のホッキを具に使った
ホッキクリームパイ（３９９円）を発売した。

ホワイトソースに刻んだホッキが入っており、
地元の「ホッキ魚醤（ぎょしょう）」が隠し味に。

ホッキ貝をどうぞ↓