殿様気分

食べたいね
殿様御膳いかが　伊那市高遠町の「こかげ」
(長野日報)

伊那市高遠町の農家レストラン「こかげ」は１１日、
同市高遠町藤沢の御堂垣外宿本陣に残されていた
「御本陣御用書控」を基に

高遠藩主などが食べた江戸時代の献立を再現した
「殿様御膳」の試験提供を行った。

材料入手や下ごしらえ、調理に時間がかかるため、
今後は予約に応じて対応する。
５人以上の団体で受け付け、料金は１人７０００円。

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