2018年9月13日木曜日

かまぼこ職人になる

おいしそう
熱々でおいしい「塩釜かまぼこ」全国にＰＲ　手焼き職人を養成・認定へ　震災後の低迷打破目指す
(河北新報)

宮城県塩釜市で製造されるかまぼこを「塩釜かまぼこ」として
ブランド化し全国にＰＲしようと、

水産加工業者らでつくるチームが熱々でおいしい串刺しを提供
する「塩釜かまぼこ手焼き職人」の養成・認定に乗り出した。

チームは産学連携の一般社団法人アグロエンジニアリング協議会（仙台市）を代表に、塩釜蒲鉾連合商工業組合（塩釜市）、
塩釜市の酒蔵など９者で構成する。

　　　塩釜市「かまぼこ」です

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