日本は「地方」が面白い
2016年4月19日火曜日
絶品の「ハム」が食べたい
ビールやワインとともに
豚肉テリーヌが会長賞 寄居のハム工房、ふるさと食品中央コンで受賞
(埼玉新聞)
寄居町富田の手作りハム工房「
バルツバイン
」の
豚肉テリーヌ「
パテ・ド・カンパーニュ
」が、
今年3月に行われた「
ふるさと食品中央コンクール
」
(食品産業センターなど主催)の新製品開発部門で、
同センター会長賞を受賞した。
価格は100グラム460円。
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