2016年1月21日木曜日

パンには「西京みそ」

やってみよう

白みそとパン、意外と合う 京都人好みがコラボ

(京都新聞)
 
京都では今年の正月も伝統的な西京みその雑煮を
食べた家庭が多かったのではないでしょうか。

でも、お雑煮以外に使い道が分からず、
白みそが余っていませんか? 

実は最近、全国一のパン消費量を誇る京都市で、
西京みそをパンと一緒に味わうキャンペーンが
展開されています。

ラジオ局のエフエム京都(αステーション、下京区)が
立ち上げた。

気軽に西京みそが味わえる名物を生み出そうとパン店に
メニュー開発を依頼し、市内などの13店が協力した。
 

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