2016年1月9日土曜日

梅酵母の純米酒が、できました

呑みたいですね

 

梅酵母仕込みの純米酒が完成　香りフルーティー、若者や女性に 
(福井新聞)

福井県立大は８日、田邊酒造、福井県食品加工研究所と
連携し、梅の実から分離した梅酵母を使った清酒を、
共同開発したと発表した。

共同開発したのは純米酒「天然梅酵母仕込」（５００ミリ
リットル、税別８００円）と、

これに炭酸を注入した
 スパークリングタイプの「Ｅｃｈｉｚｅｎｍｉｓａｋｉ」
（３３０ミリリットル、同４５０円）。 
 
こちらも「梅酵母」です↓
投稿者 時刻:

0 件のコメント:

コメントを投稿

登録: コメントの投稿 (Atom)