これが本当の「かき(柿)氷」

暑い日に食べたい

「柿氷」甘くてクール　庄内の生産者ら考案

 (河北新報)

山形県庄内地方特産の庄内柿生産者と菓子店経営者ら

でつくる「おらいの柿食う会」が、柿シロップを使った

「庄内完熟柿氷」を考案、山形市七日町の

ほっとなる広場で２４日に試験販売した。

柿氷は、８月５～７日に開催される花笠まつりなどの

イベントで販売する予定。１個５００円。

連絡先は佐藤屋０２３（６２２）３１０８。

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