2015年7月25日土曜日

鰻は精進して食べる

ホンモノそっくり作り方→精進うなぎ

「精進うなぎ」まるで本物　長野の日本料理店が販売

(信濃毎日新聞)

 

長野市青木島町の日本料理店悠善は、豆腐やレンコン
などを調理してうなぎに似せた精進料理の

「精進うなぎ」を、２４日の土用の丑（うし）の日に
合わせて販売している。

小鉢なども付いて価格は税抜き１２００円。
８月５日の「二の丑」まで 事前予約制で販売する。

 　　　精進料理に↓
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